大豆胚芽肉丸的制作方法
- 专利权人:
- 黎秋萍
- 发明人:
- 黎秋萍
- 申请号：
- CN200710028530.7
- 公开号：
- CN101073397A
- 申请日:
- 2007.06.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 摘要：
- 大豆胚芽肉丸的制作方法属蔬菜肉类食品的加工技术领域。本发明以大豆胚芽为主料配以红萝卜、猪肉、淀粉、小麦面筋、沙蒿胶、味精、白糖、盐、胡椒粉、沙姜粉等制作而成，产品清爽脆滑美味，是营养丰富价廉物美的保健食品，适合青少年、儿童、中老年人食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
