一种营养食品及其制备方法和应用
- 专利权人:
- 山东禹王生态食业有限公司
- 发明人:
- 房青,张恒明,辛寅昌
- 申请号：
- CN201911106294.5
- 公开号：
- CN110679959A
- 申请日:
- 2019.13.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种营养食品及其制备方法和应用。本发明的营养食品是一种以膳食纤维作为载体,利用包埋技术,分别加入硫辛酸(LA)或二氢‑硫辛酸(DHLA)和1,3‑甘油二酯(DAG)、蛋白、甾醇、植物油、水等制备而成的组合物。其可作为保健食品,特别是固体粉状保健食品,具有良好的营养保健价值,本发明成本较低,而且口感独特,方便携带,易于食用,能够满足人体日常所需要的营养成分,且能帮助增加饱腹感,抑制能量转化,长期食用能够起到降低体重、减轻体脂、降低血压等作用,对于改善身体健康状态具有积极的作用,且具有良好的耐储藏性,提升产品的货架期稳定性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
