固态化全营养素液体食品及其制造方法
- 专利权人:
- 朱寿民
- 发明人:
- 朱寿民
- 申请号：
- CN03142130.X
- 公开号：
- CN1537448A
- 申请日:
- 2003.08.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2004
- 代理人:
- 冯子玲
- 摘要：
- 一种固态化全营养素液体食品及其制造方法，产品加至4倍量的饮用水即成液体食品，且含有中西医学相结合的提高食物利用的物料组分。以日常食物或其加工品为基础原料，通过提取、超滤、酶解、乳化、均质、瞬时灭菌、喷雾干燥、微囊化处理、调配和调味等工序而成，按不同人群、患病者生理、病理的不同需要，调整三大供能营养素的配方比例和小量营养素的需要量，做成符合不同需求的系列产品，可供各类流质病人食用和肠道营养补给，也可用作体弱者的辅助营养食品，以及高体力活动和旅游等健康人的速食食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
