一种高能量营养液体食品的制备方法
- 专利权人:
- 浙江工业大学
- 发明人:
- 丁玉庭
- 申请号：
- CN03129558.4
- 公开号：
- CN1565275A
- 申请日:
- 2003.06.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 王兵`袁木棋
- 摘要：
- 本发明涉及高能量营养液体食品的制备方法，该食品结合生物工程技术制成人体易直接吸收的低分子量物质，并含人体消化酶系如α－淀粉酶、蛋白酶及生力物质如太子参、麦冬、五味子等植物浸提物等。其液体能量为1.0～2.0kcal/ml，最好是1.0～1.5kcal/ml，可广泛适用于军需、运动员、手术病人、老弱婴幼儿、产妇分娩、野外等特种用途的液体型食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
