一种食用菌菇粥及其制备方法
- 专利权人:
- 王希杰
- 发明人:
- 王希杰
- 申请号：
- CN201610217461.3
- 公开号：
- CN105661302A
- 申请日:
- 2016.04.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 贾波
- 摘要：
- 本发明公开了一种食用菌菇粥，是由以下重量份的原料组成的：复合营养米35-45份、竹荪8-15份、羊肚菌6-10份、草菇5-12份、黑木耳6-10份、银耳4-8份、大豆蛋白0.5-1份、红豆3-7份、红枣2-5份。各种原料直接混合煮粥，严重影响粥的品相和口感，本发明先利用提取液制备营养丰富复合营养米，再与其它原料混合煮粥，将食用菌和粥类的营养交叉结合，易于营养成分的吸收，并最大限度的保证了食用菌菇粥的口感、品相和营养。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
