一种藜麦蛋白饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 青海清华博众生物技术有限公司
- 发明人:
- 董轲,龚晨,陈小波,张一声,李婷,于雪,安月玲
- 申请号：
- CN201510561575.5
- 公开号：
- CN105029623B
- 申请日:
- 2015.09.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 栾波
- 摘要：
- 本发明提供了一种藜麦蛋白饮料及其制备方法，藜麦蛋白饮料主要由以下原料制得：以质量份数计，水90‑95份，藜麦蛋白3‑7份，麦芽糖糊精1‑2份，甜味剂1‑2份，椰子油0.2‑0.6份，矿物盐类0.1‑0.4份，酸度调节剂0.1‑0.4份，植物胶0.1‑0.5份。制备方法包括：将所有原料混合均匀后加热，并均质处理后，再经过热灌装、灭菌处理以及冷却步骤后，即得。本发明实施例得到的藜麦蛋白饮料口感独特香甜，纯天然，营养成分全面富含多种氨基酸以及微量元素，更有利于人体吸收以及携带方便老少皆宜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
