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谷昔蛋白饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 统一企业(中国)投资有限公司昆山研究开发中心;统一企业(中国)投资有限公司
- 发明人:
- 赵家亮,何勇,陈委,王操珍
- 申请号：
- CN201610489929.4
- 公开号：
- CN106135959A
- 申请日:
- 2016.06.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 盛建德`张小培
- 摘要：
- 本发明公开了一种谷昔蛋白饮料及其制备方法，由按重量百分含量计的下述各组份制成：白砂糖5％～9％、谷物粉料0.25％～2.5％、果蔬汁2％～15％、坚果酱1％～5％、植物油0.02％～0.2％、乳化剂0.1％～0.5％、稳定剂0.1％～0.5％、缓冲盐类0.01％～0.1％、食用香精0.03％～0.2％、及余量的RO水；该原料配方中集谷物粉料、果蔬汁及坚果酱于一体，其中谷物粉料具有厚实的口感、丰富的膳食纤维，果蔬汁具有清新自然的香气、丰富的维生素，坚果酱具有丰富的植物蛋白及其它营养物质，因而将三者混合于一体后，能够使制得的饮料兼具风味饱满浓郁、口感顺畅自然、营养丰富、天然健康等特点，提供给消费者一愉悦、流连忘返的回味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
