您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种毛尖茶味西瓜子及其制备方法
- 专利权人:
- 黔南民族师范学院；贵州妹幺食品有限公司;黔南民族师范学院
- 发明人:
- 周才碧,张静,宋丽莎,张明泽,韦玲冬,吴大旺,全昌彬,詹婕
- 申请号：
- CN201810435171.5
- 公开号：
- CN108618075A
- 申请日:
- 2018.05.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及食品加工技术领域,具体是一种毛尖茶味西瓜子及其制备方法。由以下重量份的原料制备而成:西瓜子50~100份、白砂糖1~5份、食用盐1~3份、毛尖茶0.5~1份、薄荷1~5份、菊花1~3份、甘草2~5份、香辛料2~5份、甜蜜素0.01~0.05份、安赛蜜0.01~0.05份、糖精钠0.01~0.05份、三氯蔗糖0.01~0.05份、柠檬酸0.01~0.02份、柠檬酸钠0.01~0.04份、特丁基对苯二酚0.01~0.02、内酯0.01~0.03份及食用香精0.01~0.05份。本发明还公开了一种毛尖茶味西瓜子的制备方法。本发明具有制备工艺独特,制作出的瓜子具有毛尖茶的香味,且多食不会上火的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
