余甘露的制备方法及余甘露保健品
- 专利权人:
- 福建农大科技开发总公司
- 发明人:
- 郑宝东,陈丽娇,林河通,黄占育,肖贵平
- 申请号：
- CN96104459.4
- 公开号：
- CN1086931C
- 申请日:
- 1996.04.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2002
- 代理人:
- 蔡学俊
- 摘要：
- 本发明涉及余甘露的制备方法及余甘露保健品。该制备方法，包括将余甘热烫，粉碎，和榨取余甘原汁的步骤，其特征在于在榨取的余甘原汁中加入酸性蛋白酶酶解，每公斤余甘原汁加入6-10万活力单位酸性蛋白酶，并在50-55℃温度下酶解2-3小时，然后过滤。该余甘露保健品是一种余甘露饮料，其特征在于：含有5-45％余甘原汁酸性蛋白酶酶解溶液。本发明的制备方法得率高，本发明的产品具有抗衰老和延长果蝇寿命等功效。#!
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
