一种德式烟熏肉肠及其制备方法
- 专利权人:
- 马鞍山雨润百瑞食品有限公司
- 发明人:
- 施远,江卫国,余丽俊,甄宗圆,梁海文,蔡斌,张静,于习和
- 申请号：
- CN201410492346.8
- 公开号：
- CN104286932A
- 申请日:
- 2014.09.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种德式烟熏肉肠及其制备方法，是由去皮五花肉、8:2肉、牛肉、盐、白砂糖、葡萄糖、淀粉、大料粉、鼠尾草粉、奥里根香粉、甜菜根粉、胡萝卜汁、芦荟汁等原料组成。本发明有益效果为：本发明产品口感脆嫩，肉香饱满，天然感强，营养丰富，可以满足人们对肉肠要求有天然猪肉味的需求。肉肠内特添加有蔬果及中草药成分，在美味的同时，保障了消费者的健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
