一种新派月饼的制作方法
- 专利权人:
- 巩华
- 发明人:
- 巩华
- 申请号：
- CN201110314939.1
- 公开号：
- CN103053645A
- 申请日:
- 2011.10.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种新派月饼的制作方法，它以细砂糖、柠檬汁为主料，以中粉、混合糖浆、花生油、枧水、吉士粉、蛋液为辅料，经过制作转化糖浆，制作月饼皮、月饼馅、制饼、烘烤等程序制作而成。本发明步骤简单，操作方便，制作的产品感观好，鲜味浓，味美可口。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
