无糖豆奶的生产方法
- 专利权人:
- 苏州工业园区尚融科技有限公司
- 发明人:
- 历冠廷,邱承真,陆雪芹,王城忠,马力量
- 申请号：
- CN201110429611.4
- 公开号：
- CN102511561A
- 申请日:
- 2011.12.20
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种无糖豆奶的生产方法，将黄豆用纯净水清洗干净，加入3倍的冷水，浸泡处理6小时以上，去浸泡液，清洗，去皮，加入纯净水，循环磨浆，过滤，加入尚融健康糖SR-11系列、豆奶油、豆奶香精、乳化剂、稳定剂，定容，搅拌均匀，高压均质，杀菌，无菌灌装，得乳白色至浅黄色无糖豆浆。无糖豆浆可以在常温条件下保存1个月。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
