一种杂粮食品加工方法
- 专利权人:
- 湖北省天门市陆子米业有限公司
- 发明人:
- 吴建新
- 申请号：
- CN201711041148.X
- 公开号：
- CN107821949A
- 申请日:
- 2017.10.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种杂粮食品加工方法，包括以下步骤：步骤一、杂粮粉的制作：取黄豆1～10份、绿豆1～10份、玉米1～10份、小米1～10份、红豆1～10份、燕麦1～10份、芝麻1～10份，磨成粉状，过筛，得到粗粮粉；步骤二、取面粉、酵母粉以及粗粮粉，混合均匀得到食品原料粉，在所述食品原料粉中加入水和食用油，混合均匀后发酵，制作所述杂粮食品。本发明食材营养结构合理，功能协调，可以补气、养胃、健脾、消积、增强肠动力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
