一种杂粮食品加工方法
- 专利权人:
- 湖北金璨农业产业化发展有限公司
- 发明人:
- 姜新平
- 申请号：
- CN201711033945.3
- 公开号：
- CN107568581A
- 申请日:
- 2017.10.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种杂粮食品加工方法，其步骤为：(1)将玉米、松子、莲子、红枣肉、山药和黑芝麻分别粉碎后；(2)再取面粉和食用盐份均匀混合后备用；(3)向步骤(2)制备的混合物中加入黄豆豆浆，搅拌均匀后团成圆团；(4)将步骤(3)制备好的圆团在油锅内油炸3‑4分钟，取出后备用；(5)制作炒面粉；(6)取炒面粉、魔芋粉、植物油、糖浆、水混合均匀，合成面团备用；(7)在步骤(4)油炸好的圆团上包裹一层步骤(6)制备好的面团，然后将其放置在蒸锅上蒸，即制备出新型杂粮食品。本发明通过制作炒面粉来代替普通的面粉，可以使日常饮食多样化，既能改变食物花样，又能增加营养，有助于孩子生长发育。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
