一种新型制备山药粉的方法
- 专利权人:
- 扬州绿佳食品有限公司
- 发明人:
- 朱家林
- 申请号：
- CN201510578619.5
- 公开号：
- CN106509735A
- 申请日:
- 2015.09.14
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 一种新型制备山药粉的方法，选料：将干净外表面没有破损的山药清洗干净，削去山药外表面的表皮，杀菌：将洗干净的山药放入杀菌装置中进行杀菌作业，切碎：将杀菌结束的山药放入绞碎机器中进行绞碎，蒸煮：绞碎的山药放入高温蒸箱中进行蒸煮，烘干：蒸煮好的山药进行烘干，打粉：烘干好的山药放入研磨机器中进行研磨，灌装：将打粉好的山药灌装到食品袋中，装袋封箱。将山药进行蒸煮，可以让山药粉的口感更好，保持了山药粉的食用价值，山药的营养元素都没有流失，还有这样的制备山药粉的方式，制备的效率较高，不需要繁琐的制取步骤，能够快速制出山药粉，有利于生产企业提高制取山药粉的加工效率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
