玫瑰风味发糕的制作方法
- 专利权人:
- 卢想琼
- 发明人:
- 卢想琼
- 申请号：
- CN201410260098.4
- 公开号：
- CN104642905A
- 申请日:
- 2014.06.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 王又旺
- 摘要：
- 本发明公开了一种玫瑰风味发糕的制作方法，属食品加工技术领域，该方法包括步骤一玫瑰浸提液的制作：采用玫瑰花、枸杞子、黄芪和玉竹加水煮制得到玫瑰浸提液。步骤二，发糕的制作：采用面粉、淮山粉、薏仁粉、糯米粉、米粉、奶粉与玫瑰浸提液混合发酵制得发糕。本发明的发糕不但天然营养丰富，细腻且软糯可口，饱含持久的玫瑰花香，妇女爱吃，还具有益气、理气解郁、活血散淤、调经止痛且延缓衰老功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
