一种虾蟹风味酸牛奶及制备方法
- 专利权人:
- 安徽金菜地食品有限公司
- 发明人:
- 麻志刚
- 申请号：
- CN201410338334.X
- 公开号：
- CN104186653A
- 申请日:
- 2014.07.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种虾蟹风味酸牛奶及制备方法，由以下重量份的原料制成：鲜牛奶400-450、虾肉5-6、鳕鱼肉6-7、蟹黄5-8、西兰花7-8、大米6-7、山药5-6、长寿果7-9、松子仁6-7、龙须菜7-8、橄榄油5-6、蛋清粉5-6、葡萄皮3-4、地黄叶2-3、紫荆花1-3、野蔷薇1-2、刺芋1-2、莱菔子3-4、营养添加液7-9；本发明甘甜香醇、味道鲜美，融入了虾肉、鳕鱼肉、蟹黄，风味独特、营养价值高，其中添加的松子仁具有补脑养血、补肾健脾、润肠通便、延缓衰老的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
