一种醋栗海苔风味酸牛奶及制备方法
- 专利权人:
- 安徽金菜地食品有限公司
- 发明人:
- 麻志刚
- 申请号：
- CN201410338292.X
- 公开号：
- CN104222273A
- 申请日:
- 2014.07.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种醋栗海苔风味酸牛奶及制备方法，由以下重量份的原料制成：鲜牛奶300-400、薏米仁5-6、黑豆芽6-8、洋葱浆6-7、醋栗4-6、鹅肝5-6、海苔粉5-7、豆腐皮4-5、刺玫果6-8、蛋白干4-5、甘蓝菜6-7、鱼油5-6、菠萝汁5-8、枳椇子1-2、白茅根2-3、桑白皮1-3、糯稻根须1-2、延胡索1-2、佩兰2-3、白糖5-6、营养添加液7-9；本发明甘甜香醇、味道鲜美，融入了海苔粉、菠萝汁，风味独特、营养价值高，其中添加的鹅肝含蛋白质和铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质，有补血养目之功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
