一种玫瑰红枣风味酸牛奶
- 专利权人:
- 重庆光大集团乳业股份有限公司
- 发明人:
- 杨潇,别应堂
- 申请号：
- CN201611201616.0
- 公开号：
- CN106804716A
- 申请日:
- 2016.12.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 文怡然`黄书凯
- 摘要：
- 本专利申请公开了一种玫瑰红枣风味酸牛奶，由以下质量份数的原料组成：酸牛奶740‑760、玫瑰花果酱1‑3和红枣果酱4‑6；其中酸牛奶与红枣果酱一起发酵，在发酵完成后再加入玫瑰花果酱；其中玫瑰花果酱由以下质量份数比的原料组成：重瓣红玫瑰5‑7、甜味剂2‑4、柠檬酸1‑3、脱脂乳粉1‑3；红枣果酱由质量比为2:1的净化水和浓缩红枣果酱组成。本专利申请充分发挥了红枣和玫瑰花的作用，不仅使产品清香可口，还具有良好的健脾养颜的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
