“核桃仁乳”系列饮料及其工业化生产方法
- 专利权人:
- 邓忠元
- 发明人:
- 邓金萍,杨万英,丁开明,邓金荣,英永耒,邓金香,英魁,丁北光
- 申请号：
- CN92103845.3
- 公开号：
- CN1079123A
- 申请日:
- 1992.05.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1993
- 代理人:
- 摘要：
- 天然植物蛋白产品——“核桃仁乳”系列饮料，以原料分为Ⅰ型(核桃仁乳)，Ⅱ型(胡桃楸果仁乳)，Ⅲ型(山核桃仁乳)，它们对人体都有补益和抗癌作用，富含植物蛋白及多种维生素、微量元素。本发明系将三种果仁压榨去脂肪油经粉碎、配料、压滤、均质、灌装、灭菌、检验包装出厂。三型饮料均为无汽饮料，不含蔗糖及其他食用糖、咖啡因、任何色素、焦糖、防腐剂，其目的在于最大限度剔除有害因素，增强保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
