一种糖蜜荸荠的制作方法
- 专利权人:
- 胡志荣
- 发明人:
- 胡志荣
- 申请号：
- CN201510579395.X
- 公开号：
- CN105124107A
- 申请日:
- 2015.09.14
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种糖蜜荸荠的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用选料—清洗—去皮—烫煮—浸泡—糖渍—糖煮—冷却—包装—成品的加工工艺流程。有益效果：本发明产品色泽微黄，晶莹透明，味甜适口，组织脆嫩多汁，口味香甜不腻口，有荸荠的清香甜美风味，营养丰富，清润适口，既清热生津，又可补充营养，有效清理肠道，还用于预防流脑及流感的传播。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
