一种雪莲果脯的加工方法
- 专利权人:
- 南陵百绿汇农业科技有限公司
- 发明人:
- 杨达宇,陈诚,王忻
- 申请号：
- CN201510841989.3
- 公开号：
- CN105265736A
- 申请日:
- 2015.11.28
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种雪莲果脯的加工方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用选料→去皮切分→烫漂→浸硫→糖渍→糖煮→烘干→包装的加工工艺流程。有益效果：本发明产品晶莹剔透，香甜可口，组织细腻、柔和，质绵肉厚，具有雪莲果特有的清香，营养丰富；本产品富含蛋白质和维生素等多种营养物质，有助于增强机体的免疫功能，还具有强身健体、提高人体免疫力、清热降火等保健作用，是一种绿色健康的保健食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
