一种桔梗营养果脯的制作方法
- 专利权人:
- 高磊
- 发明人:
- 高磊,陈正宏
- 申请号：
- CN201510685726.8
- 公开号：
- CN105230946A
- 申请日:
- 2015.10.22
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种桔梗营养果脯的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用选料→清洗→浸泡→去筋络→沥干→护色→硬化→漂洗→糖煮→糖渍→烘晒→整形→分级→包装的加工工艺流程。有益效果：本发明产品香甜适口、清脆美味，具有桔梗特有的风味。本产品营养价值很高，清甜爽口，微带苦味，本产品具有开宣肺气、祛痰排脓的功效，是一种集营养和保健价值与一体的低热量、低脂的绿色食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
