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婴幼儿配方奶粉的干法制备工艺
- 专利权人:
- 浙江康恩贝健康产品有限公司
- 发明人:
- 邵胜荣,孙俊,吴芝岳,胡钢亮
- 申请号：
- CN201210216874.1
- 公开号：
- CN103504026B
- 申请日:
- 2012.25.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种婴幼儿配方奶粉的微囊化制备工艺。包括脱脂乳粉、乳清粉、乳清蛋白、植物油脂、乳糖、维生素、矿物质、其他营养素等,它的制法为:先将维生素、矿物质、植物油脂、其他营养素中的油类采用微胶囊技术包埋;将包埋后的维生素粉、矿物质粉、油类营养素粉铁组合物及其他用量小于5%的营养素混合均匀;再将前述步骤制得的混合物与脱脂乳粉、乳清粉、乳清蛋白粉、乳糖、植物脂肪粉等混合均匀;最后充氮定量包装。其采用了先将部分易产生反应的物质通过微胶囊技术包埋后,在一定生产条件下,进行混合、包装的制备工艺。所制成的婴幼儿配方奶粉具有稳定性好,均匀度好,口感好且能保证各组分的营养活性的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
