天然姜枣汁及其制备工艺
- 专利权人:
- 马克刚
- 发明人:
- 马克刚
- 申请号：
- CN96113030.X
- 公开号：
- CN1176753A
- 申请日:
- 1996.09.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1998
- 代理人:
- 摘要：
- 一种天然姜枣汁及其制研备工艺,将生姜切片,红枣破皮,加水混匀蒸熟,分渣除皮脱核,另用热水溶解辅料,将姜枣浆与辅料在胶体磨中研匀,加入抗氧剂等,在配料搅拌罐中混匀,均质,分装,蒸汽灭菌即得。本发明的姜枣汁营养成分不受破坏,不易污染,保持了生姜红枣的自然风味,具有各种医疗保健功能。其生产周期短,能耗低,适用于小厂生产,也能自动化大规模生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
