一种海藻酸钠果冻粉及应用
- 专利权人:
- 青岛海之林生物科技开发有限公司
- 发明人:
- 陈宏,刘兴勇,刘晶营,崔冰
- 申请号：
- CN201210310524.1
- 公开号：
- CN102805279A
- 申请日:
- 2012.08.28
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 一种海藻酸钠果冻粉，它包括海藻酸钠、食用碳酸钙、食用柠檬酸和食用磷酸盐，它们的重量百分数范围依次为：65-75%、5-15%、7-15%、1-5%。本发明果冻粉对溶解的水温没有严格限制，冷热水皆可，不需要复杂操作工序，既可满足工业需要又可方便制作家庭DIY食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
