一种速食淮山的生产方法
- 专利权人:
- 黄波明
- 发明人:
- 黄波明
- 申请号：
- CN98113314.2
- 公开号：
- CN1070348C
- 申请日:
- 1998.08.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2001
- 代理人:
- 禹小明
- 摘要：
- 本发明公开了一种速食淮山的生产方法，该方法依以下步骤进行：（１）冼净；（２）去皮；（３）蒸熟；（４）切片；（５）烘干。本发明生产的速食淮山呈片状，在速食淮山粥及速食淮山冲剂中能保持淮山的原有风味，食用时口感好。本发明生产方法、工艺过程及设备简单，成本低，成品率高，是一种简单易行，经济效益和社会效益都较显著的生产方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
