红茶红豆腐乳及其制备方法

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专利权人:

贵州省湄潭县野谷草食品有限公司

发明人:

杨茂光

申请号：

CN201610130070.8

公开号：

CN105707280A

申请日:

2016.03.08

申请国别(地区):

CN

年份:

2016

代理人:

摘要：

本发明提供一种红茶红豆腐乳及其制备方法，包括将红茶茶水与豆浆按1∶25的比例拌匀制备豆腐。本发明提供的红茶红豆腐乳的制备方法，其加工方法简单，制备出的豆腐乳茶叶香味浓郁，口感细腻。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/