一种微果粒鲜百合原汁及其生产工艺
- 专利权人:
- 安徽农业大学
- 发明人:
- 杜先锋,喻涛,陈玲,张言秋,陈旭
- 申请号：
- CN201710195548.X
- 公开号：
- CN106819707A
- 申请日:
- 2017.03.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 乔恒婷
- 摘要：
- 本发明公开了一种微果粒鲜百合原汁及其生产工艺，其中微果粒鲜百合原汁的原料及配比构成如下：鲜百合5.0～10.0％，调味剂4.0～10.0％，脱脂乳粉0.1～1.0％，复合稳定剂0.10～0.50％，乙基麦芽酚15～50ppm，余量为水。本发明具有多重保健功效，不仅口感好，风味足，营养价值也极高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
