葡萄原汁生产工艺

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专利权人:

陆颖伦

发明人:

陆颖伦

申请号：

CN87101434.3

公开号：

CN1033236A

申请日:

1987.11.24

申请国别(地区):

中国

年份:

1989

代理人:

摘要：

本发明为一种生产葡萄原汁的工艺方法。采摘葡萄经结除夹杂、水洗、压溃除梗、打浆、着色、离心分离加酶沉淀、脱胶、脱钙、精滤、灭菌，最后装灌制成成品。本法制出的葡萄原汁合乎规定标准，是水果原汁的一种新品种，它的开发为食品饮料开辟了一条新途径。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/