COMPOSITION, SOUS FORME D'UNE CAPSULE MOLLE, COMPRENANT UNE COMBINAISON D'EXTRAITS D'OLIVE , DE LEVURE DE RIZ ROUGE ET DE CROCUS SATIVUS ET PROCÉDÉ DE PRÉPARATION ASSOCIÉ
A stable non-aqueous composition comprising the unique combination of hydroxytyrosol, monacolin K and crocin, contained in standardized extracts of olive fruits, Red Yeast Rice and, Crocus Sativus L. respectively and a method for preparing the same. This composition is suitable for the preparation of a nutritional supplement in the form of a soft capsule for the protection of blood lipids from oxidative stress.L'invention concerne une composition non aqueuse stable comprenant la combinaison unique d'hydroxytyrosol, de monacoline K et de crocine, respectivement contenus dans des extraits normalisés d'olives, de levure de riz rouge et de Crocus Sativus L, ainsi qu'un procédé de préparation de la composition. Cette composition est appropriée à la préparation d'un complément nutritionnel sous la forme d'une capsule molle destinée à la protection des lipides sanguins contre le stress oxydatif.
