The present invention relates to a composition comprising； at least one alcoholic or hydroalcoholic extract of Crocus, and at least one polyoxyethylene fatty acid ester of polyol of HLB <；11.0, said composition comprising less than 5.0% of water by weight relative to the total weight of the composition . According to a preferred embodiment of the invention, the composition comprises hydroalcoholic extract of Crocus sativus, and polyoxyethylene sorbitol septa-oleate containing 40 moles of ethylene oxide. The present invention also relates to a process for preparing such a composition. The present invention further relates to a cosmetic process for treating keratin materials by applying such a composition. La présente invention a pour objet une composition comprenant ； - au moins un extrait alcoolique ou hydroalcoolique de Crocus, et - au moins un ester polyoxyéthyléné d'acides gras et de polyol de HLB <；11.0, ladite composition comprenant moins de 5.0% d'eau en poids par rapport au poids total de la composition. Selon un mode de réalisation préféré de l'invention, la composition comprend extrait hydroalcoolique de Crocus sativus, et du septa-oléate polyoxyéthyléné de sorbitol à 40 moles d'oxyde d'éthylène. La présente invention porte également sur un procédé de préparation d'une telle composition. La présente invention a en outre pour objet un procédé de traitement cosmétique des matières kératiniques par application d'une telle composition.
