Gracheva Natalya Vladimirovna,Грачева Наталья Владимировна,Zheltobryukhov Vladimir Fedorovich,Желтобрюхов Владимир Федорович,Golovanchikov Aleksandr Borisovich,Голованчиков Александр Борисович
申请号：
RU2016115344
公开号：
RU0002618398C1
申请日:
2016.04.19
申请国别(地区):
RU
年份:
2017
代理人:
摘要：
FIELD: chemistry.SUBSTANCE: method comprises filling of the shredded chaga with extractant at a ratio of chaga-extractant equal to 1:30, boiling of the mixture, filtration of the extract, addition of 25% hydrochloric acid solution, stirring of the resulting mixture, setting for 30 minutes, separation of the melanin precipitate and its drying, wherein 9% acetic acid solution with addition of periodic acid under certain conditions is used as the extractant.EFFECT: method enables to increase melanin output and its antioxidant activity.1 tbl, 10 exИзобретение относится к относится к химии высокомолекулярных природных соединений, а именно к получению биополимера растительного происхождения - меланина и его модификации с целью повышения антиоксидантной активности, и может быть использовано для производства лечебно-профилактических препаратов, биологически активных и пищевых добавок, а также в качестве антиоксидантов и противостарителей в пищевой и химической промышленности. Способ включает заливку измельченной чаги экстрагентом в соотношении чага-экстрагент 1:30, кипячение смеси, фильтрование извлечения, добавление 25% раствора хлористоводородной кислоты, перемешивание полученной смеси, отстаивание в течение 30 минут, отделение выпавшего осадка меланинов и его сушка, причем в качестве экстрагента используют 9% раствор уксусной кислоты с добавлением перйодной кислоты при определенных условиях. Способ позволяет повысить выход меланина и увеличить его антиоксидантную активность. 1 табл., 10 пр.
