核桃仁蛋糕的制作方法
- 专利权人:
- 重庆市黔江区黔双科技有限公司
- 发明人:
- 宋其祥
- 申请号：
- CN200910191377.9
- 公开号：
- CN102048005A
- 申请日:
- 2009.11.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 核桃仁蛋糕的制作方法，属蛋糕制作领域，它能有效的解决奶油蛋糕、水果蛋糕，这些蛋糕缺少补肾的功效的缺点。1.苹果400克洗净，去皮去核，加400毫升水，入锅，上火煮沸，熬烂，再投入400克白砂糖，用木棒搅动10分钟，熬成稠酱糊，撤离火，晾凉即成苹果糖酱。2.将清蛋糕用刀从侧面片成均匀的上下两片，先在下片上面抹400克苹果糖酱，然后把上片蛋糕粘合整齐，在上面再抹400克苹果糖酱，抹均匀。3.把核桃仁用刀切成碎块，撒在蛋糕上，撒均匀，然后用箩在上边筛一层糖粉，将蛋糕切成100个小块即可。主要用于制作蛋糕。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
