More particularly, the present invention relates to a method of preparing egg white which combines nourishment and palatability, including a white fish protein and a soup of a unique sauce, and a method for producing the same. The present invention relates to a health food containing a variety of nutrients and rich in nutritional value and containing a soup of a unique sauce not only to meet various needs of consumers but also to have a unique texture and flavor different from conventional ramen Provides the effect of allowing you to enjoy ramen noodles.본 발명은 아구찜 라면 및 그의 제조 방법에 관한 것으로, 좀 더 자세하게는 아구의 흰 살 단백질과 독특한 소스의 스프를 포함하여 영양과 기호성을 겸비한 아구찜 라면 및 그의 제조 방법에 관한 것이다. 본 발명에 따른 아구찜 라면은 다양한 영양소를 포함하여 영양가가 풍부하고, 독특한 소스의 스프를 포함하여 소비자의 다양한 욕구를 충족시킬 뿐만 아니라, 종래의 라면과 상이한 독특한 식감과 풍미를 갖는 제공하는 건강 식품으로서 아구찜 라면을 즐길 수 있도록 하는 등의 효과를 제공한다.
