蓝莓冰激凌及其制备方法
- 专利权人:
- 桂林市粮铭农业科技开发有限公司
- 发明人:
- 莫云辉
- 申请号：
- CN201610549079.2
- 公开号：
- CN107616293A
- 申请日:
- 2016.07.13
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于冷饮食品技术领域,是一种冰激凌及其制备方法,蓝莓冰激凌,所述蓝莓冰激凌是由以下重量份数比的原料制成的:红枣20份、蓝莓15、冰糖8份、脱脂乳粉8份、奶油5份、麦芽糊精3.5份、纯净水40份、单甘脂 0.3份、食用香精0.2份,本发明将红枣蓝莓的营养与冰激凌的美味结合在一起,使冰激凌不仅具有清凉祛暑的功效,还有润肤养颜的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
