一种银耳汤饮品制备方法
- 专利权人:
- 四川省通江山霸王野生食品有限公司
- 发明人:
- 牟桄亿
- 申请号：
- CN201610987389.2
- 公开号：
- CN106360228A
- 申请日:
- 2016.11.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种银耳汤饮品制备方法，属于饮料制备领域。本发明的一种银耳汤饮品制备方法，包括筛选干银耳后经过第一次泡发，洗净去蒂后，再进行第二次泡发，泡发用水为凉水等四个步骤。本发明的一种银耳汤饮品制备方法具有减小银耳朵块滑润中有点脆感的口感，能够被更多人的接受，大大减小在食用过程中可能带来的不适感，同时将银耳中大量的营养物质释放至汤中，增加汤中营养物质的含量，提高食用银耳营养价值的特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
