一种速发海参的加工工艺及其食用方法
- 专利权人:
- 大连鑫玉龙海洋生物种业科技股份有限公司
- 发明人:
- 刘文,赵树全,宋伟
- 申请号：
- CN201810058867.0
- 公开号：
- CN110063464A
- 申请日:
- 2018.22.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及速发海参技术领域,特指一种速发海参的加工工艺及其食用方法。本发明所述的一种速发海参的加工工艺,包括如下步骤:选取原料清洗→去内脏→煮参→去沙嘴、清洗→切刀→摆帘→干燥;本发明所述的一种速发海参的食用方法,包括如下步骤:在杯中放入一只海参和3~5克的红茶,注入沸腾的开水,开水温度维持在90~100℃,浸泡0.4~0.6小时,即可食用茶水和海参。本发明与现有技术相比的有益效果是:极大地缩短了泡发时间,解决了海参食用方法繁琐的问题;杜绝了海参体内可溶于水的营养物质流失,又最大程度的保留了海参的营养,有效的促进人体吸收。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
