PROBLEM TO BE SOLVED: To provide: a chewing gum and production method therefor in which the adherence to production line during cutting is reduced and an anti-adhesion powder (Toriko) that prevents the adhesion of chewing gum to production line during cutting.SOLUTION: Provided is: a chewing gum containing fine particle silicon dioxide a production method for chewing gum including a step for mixing the fine particle silicon dioxide with a gum base and a chewing gum additive in a gum mixer and a production method for chewing gum characterized in including mixing a gum base and a chewing gum additive in a gum mixer, extruding the same by an extruder, and applying an anti-adhesion powder (Toriko) containing the fine particle silicon dioxide to chewing gum or production equipment, followed by cutting the chewing gum.SELECTED DRAWING: NoneCOPYRIGHT: (C)2016,JPO&INPIT【課題】裁断時の製造ラインへの付着が低減されたチューインガム及びその製造方法を提供すること及び裁断時の製造ラインへのチューインガムの付着を防止するための取り粉を提供する。【解決手段】微粒二酸化ケイ素を含むチューインガム。微粒二酸化ケイ素をガムベース及びチューインガム用添加剤とガムミキサーで混合する工程を含む、チューインガムの製造方法。ガムベース及びチューインガム用添加剤をガムミキサーで混合し、エクストルーダーで押し出し、微粒二酸化ケイ素を含む取り粉をチューインガムもしくは製造設備に適用後にチューインガムを裁断することを特徴とする、チューインガムの製造方法。【選択図】なし
