鱼、家禽或肉类的加工方法和设备
- 专利权人:
- 环球食品技术公司
- 发明人:
- 马克·特里
- 申请号：
- CN01817806.5
- 公开号：
- CN1471361A
- 申请日:
- 2001.10.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2004
- 代理人:
- 郭小军
- 摘要：
- 鱼、家禽和肉制品的加工设备和方法，包括多个连续的浸泡过程，该浸泡是在受控环境里的清洗溶液中进行，所述清洗溶液处于不同的连续温度下，通过这些浸泡使产品在加工站之间输送的时候污染降低，这些浸泡是为将产品封装在复合片材柔软材料中作准备，所述封装是在受控的封闭环境中进行，所述柔软材料能控制经过该材料的选定气体的输送。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
