一种适用于咀嚼困难人群的冻干果蔬产品及其制备方法
- 专利权人:
- 广西恩度高科技股份有限公司
- 发明人:
- 刘圣本,梁永平,唐艳琼,何力,陈美芬
- 申请号：
- CN201510740466.X
- 公开号：
- CN105192612A
- 申请日:
- 2015.11.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 刘小萍
- 摘要：
- 本发明公开了一种适用于咀嚼困难人群的冻干果蔬产品，它由以下按重量份配比的原料混合制成：小麦胚芽10～30份、乳粉20～40份、玉米肽1～10份、大米肽1～10份、卷心菜100～300份、胡萝卜100～300份、西兰花100～300份、番茄100～300份、山药200～350份、苹果300～500份、香蕉300～500份、蔗糖粉30～80份。本发明通过加工制成冻干果蔬产品，其产品富含水果、蔬菜组织成分和乳粉、玉米肽、大米肽等营养成分，配方合理、营养全面、果蔬味香浓、且于咀嚼和调配，为咀嚼困难人群提供一种补充果蔬和营养的产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
