成型ポテトスナック

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专利权人:

旭化成ケミカルズ株式会社

发明人:

林 裕司,小林 史朗

申请号：

JP2009226023

公开号：

JP5536405B2

申请日:

2009.09.30

申请国别(地区):

JP

年份:

2014

代理人:

摘要：

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a molded potato snack having little oil content compared with conventional one, and also having favorable palate feeling.SOLUTION: The molded potato snack includes 100 pts.mass of dried potato, and 0.1-20 pts.mass of cellulose-based powder.COPYRIGHT: (C)2011,JPO&INPIT【課題】従来のものと比べて、油含量が少なく、かつ食感が良好である、成型ポテトスナックの提供。【解決手段】乾燥ポテト100質量部、セルロース系粉末を0.1~20質量部含む、成型ポテトスナックとする。【選択図】なし

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/