一种降脂降糖苦荞茶及其制备方法
- 专利权人:
- 贵州大学
- 发明人:
- 秦礼康,隋秀芳
- 申请号:
- CN201210176165.5
- 公开号:
- CN102669352A
- 申请日:
- 2012.05.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 袁庆云
- 摘要:
- 本发明公开了一种降糖降脂苦荞茶及其制备方法,以蒸煮型或烤米型苦荞米为原料;热的蒸煮型苦荞米,按0.5-3ml提取液/g苦荞米的比例直接进行喷雾强化;冷烤米型苦荞米,先放入干燥箱内100℃预热15~20min后,按0.5-3ml提取液/g苦荞米的比例,再进行喷雾强化;将喷雾强化的苦荞米放入干燥箱内在40~50℃下烘干,至含水量3-5%时即成产品。其中:提取液由紫鹃茶提取物0-4份,苦丁茶提取物1-3份,明日叶提取物为0-2份,用提取物质量总和的0.5-2.5倍体积的65%乙醇溶解即得。本发明既有苦荞营养及功能成份,又有苦荞特征苦味,且降糖与降脂效果明显。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心