一种降脂降糖苦荞茶及其制备方法
- 专利权人:
- 贵州大学
- 发明人:
- 秦礼康,隋秀芳
- 申请号：
- CN201210176165.5
- 公开号：
- CN102669352B
- 申请日:
- 2012.05.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 袁庆云
- 摘要：
- 本发明公开了一种降糖降脂苦荞茶及其制备方法，以蒸煮型或烤米型苦荞米为原料；热的蒸煮型苦荞米，按0.5-3ml提取液/g苦荞米的比例直接进行喷雾强化；冷烤米型苦荞米，先放入干燥箱内100℃预热15~20min后，按0.5-3ml提取液/g苦荞米的比例，再进行喷雾强化；将喷雾强化的苦荞米放入干燥箱内在40~50℃下烘干，至含水量3-5%时即成产品。其中：提取液由紫鹃茶提取物0-4份，苦丁茶提取物1-3份，明日叶提取物为0-2份，用提取物质量总和的0.5-2.5倍体积的65%乙醇溶解即得。本发明既有苦荞营养及功能成份，又有苦荞特征苦味，且降糖与降脂效果明显。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
