The present invention relates to a method for germinating rice germinated rice germinated rice germinated rice germinated rice germinated rice germinated rice germinated rice germinated rice germination rice germination rice germination rice germination The present invention relates to a method for manufacturing a meat barley, and more particularly, to a method for manufacturing a meat barbeque, which comprises treating the meat with a saturated steam or a superheated steam to produce a high density of dextrin at a relatively low temperature, Which is superior to the conventional method and can improve the improvement of the taste and nutrients by the function of the free sugars and the various amino acids amplified in the enzyme activation reaction and is a low cost and high efficiency environmentally friendly pressurizing method .본 발명은 도정하지 않은 현맥을 발아과정, 춘화처리과정, 덱스티린화과정 후 압맥공정(壓麥工程)과 건조를 통하여 발아현미(發芽玄米) 개념의 취반용(炊飯用) 발아 압맥(發芽壓麥)을 제조하는 방법에 관한 것으로, 종래 포화증기 또는 과열증기로 처리하여 고비용의 기계설비와 고비용의 에너지 비용을 필요로 하는 압맥의 제조방법에 비하여 상대적 저온에서 덱스트린화가 이루어짐으로 현맥 조직의 유연성이 종래의 방법보다 월등하게 향상되며 효소활성화 반응에서 증폭된 유리당(遊離糖)과 다종의 아미노산류의 기능으로 식미와 영양소의 개선을 흭기적으로 향상시킬 수 있는 이른바 저비용 고효율의 환경친화적 압맥제조방법이다.
