含有难消化性糊精的未发酵啤酒风味饮料
- 专利权人:
- 朝日啤酒株式会社
- 发明人:
- 伊藤慎介
- 申请号：
- CN201480069235.4
- 公开号：
- CN105828635B
- 申请日:
- 2014.07.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明的课题在于提供一种未发酵啤酒风味饮料,其具有抑制血中中性脂肪的升高的效果,且为低卡路里,同时将类似啤酒的风味、即“一气入喉的回荡感”及“饮用后的余韵绵长的良好度”适度地加以平衡。问题的解决方法是含有10g/l以上的难消化性糊精、pH为3.0~4.0的未发酵啤酒风味饮料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
