以玉米为主要原料粗纤维混合面粉的制备方法
- 专利权人:
- 张子飚
- 发明人:
- 张子飚
- 申请号：
- CN201510089126.5
- 公开号：
- CN104621455A
- 申请日:
- 2015.02.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 张玉致
- 摘要：
- 以玉米为主要原料粗纤维混合面粉的制备方法，本发明涉及粮食加工领域，按重量份计准备以下原料：玉米粒80～120份、小麦皮3～7份、黄豆粕粉3～7份、豆腐渣皮3～7份、饮用水200～250份、乳酸菌粉0.015～0.019份；将小麦皮、玉米粒分别用粮食烘干机进行烘干处理，获得干小麦皮、干玉米粒，将干玉米粒和小麦皮分别粉碎至40～70目，获得玉米全粉、小麦皮粉，将玉米全粉、小麦皮粉、黄豆粕粉、豆腐渣皮、饮用水、乳酸菌粉在25～38℃的罐内搅拌20～24小时，获得粗面浆，将粗面浆精磨至60～80目，获得细面浆，细面浆经脱水、烘干获得成品，成品冷却后包装入库。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
