一种混合面粉的制备方法
- 专利权人:
- 邓茂林
- 发明人:
- 邓茂林,邓诗洋,孟雪飞,胡淑兰
- 申请号：
- CN200710072048.3
- 公开号：
- CN101283747A
- 申请日:
- 2007.04.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 赵东明
- 摘要：
- 本发明公开了一种混合面粉的制备方法，属面粉制备技术领域，它用我国南方和北方生产的小麦粉碎成面粉，取其南方面粉的高面筋精粉50％，北方面粉的精粉45％，面粉量计95％，与精制玉米淀粉和土豆淀粉5％混合搅拌后再经200目罗筛制成混合面粉，不添加任何添加剂，是纯绿色食品，做出的面食品为半透明色，无粘合破皮现象，口感好，水份和营养成分不流失，不干裂，长期食用能使人体新陈代谢旺盛，内循环稳定，增强身体免疫力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
