五谷杂粮粥的生产方法
- 专利权人:
- 如皋市丁堰镇工业园区开发有限公司
- 发明人:
- 郑静
- 申请号：
- CN201410661249.7
- 公开号：
- CN105661122A
- 申请日:
- 2014.11.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种食品的加工工艺，特别涉及一种含有水果果粒的五谷杂粮粥的生产方法。其特征在于包括以下步骤：a)原料的挑选；b)清洗；c)谷物预处理；d)水果处理；e)调配；f)杀菌，灌装封口，杀菌，冷却，检查，成品。在原有的谷豆粥的加工艺基上加以改进，加入了新鲜果蔬的工艺，使其生产出来的谷豆果粥含有果蔬口感和丰富的天然维生素C。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
