糖水红枣莲子罐头
- 专利权人:
- 席跃久
- 发明人:
- 席跃久
- 申请号:
- CN201110405914.2
- 公开号:
- CN102415434A
- 申请日:
- 2011.12.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要:
- 这种糖水红枣莲子罐头,是选用优质无污染、无病虫害的干红枣和干莲子作为主要原料,又选用了白砂糖作为辅助原料。加工过程中使用管状挖核专用工具将红枣的枣核挖掉,将莲子塞进红枣的圆筒状枣核挖孔内,每一粒大枣塞入两粒莲子,加工步骤是:选料挖枣核——塞莲子——熬糖水——侵泡——预煮——装罐——高温灭菌——封盖——冷却——质检入库。本发明不但口味独特,还具有丰富的营养价值和保健功效。红枣具有:味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。莲子具有:清心、去热、止血、涩精、治心烦,治遗精、目赤肿痛等功效;莲子心:莲子心是莲子中央的青绿色胚芽,味苦,有清热、固精、安神、强心的功效。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心